Esta precisando manter a forma e substituir carboidratos mais pesados como pão francês e bolo, esta receita e uma ótima pedida para o café da manha ou lanches da tarde.
Ingredientes:
1 banana
1 ovo
3 colheres de sopa de aveia
1 fio de azeite
1 colher de café de fermento
Modo de preparo:
Em uma tigela amasse bem a banana, depois de amassada acrescente o ovo e bata bem depois acrescente a aveia e o fermento e misture.
Aqueça a frigideira com o azeite e despeje a massa, quando dourar a parte de baixo vire a panqueca e espere dourar o outro lado e estará pronta. Se desejar pode colocar uma pitada de canela em pó, mais fica a seu gosto.
Pronto, pode saborear a panqueca com café ou suco de sua preferencia.