Lembre-se que por ter acabado de comprar uma embalagem de ovos não quer dizer que os mesmos estejam frescos por isso convém verificar se estão bons para fazer qualquer uso. Faça o teste abaixo.
Encha um recipiente com água pela metade ou um pouco mais acima, escolha um recipiente fundo para poder avaliar mais facilmente os resultados.
Coloque o ovo na água, se o ovo afundar rapidamente ficando numa posição horizontal, isso indica que o mesmo está muito fresco e bom. Pode usá-lo sem nenhum receio (primeira imagem abaixo).
Se o ovo no recipiente afundar lentamente e quando chegar ao fundo permanecer na posição vertical, significa que o mesmo ainda está em bom estado, mas deve ser consumido em pouco tempo, por isso não deixe que passem mais dias para comê-lo.
Se o ovo flutuar ou não afundar na totalidade, deixe-o fora, porque está podre ou em mau estado e não está bom para ser consumido.