Torta de morango com iogurte

Culinária

Uma receita do site Tudo Gostoso. Uma deliciosa Torta de morango com iogurte.

 

torta de morango com iogurte

Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
150 g de margarina gelada picada
1 pitada de sal
1 ovo pequeno batido
 
Recheio
1 lata de leite condensado
2 potinhos de iogurte natural de 160 g cada
1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro por 25 segundos
 
Cobertura
1 caixinha de morango
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinha da casca de limão a gosto
1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
 
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 Porções
 
MODO DE PREPARO
  1. Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
  2. Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
  3. Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 22 cm
  4. Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
  5. Retirar e reservar
 
Para o recheio: Misturar os ingredientes e reservar
 
Para a cobertura:
  1. Levar ao fogo o morango com o açucar e a raspinha de limão por 5 minutos
  2. Desligar e acrescentar a gelatina sem água e misturar bem
  3. Esperar tudo esfriar para a montagem
  4. Sobre a massa colocar o recheio e a cobertura
  5. Levar para gelar até o momento de servir

 

Fonte
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/126916-torta-de-morango-com-iogurte.html
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