Torta de morango com iogurte

Culinária

Uma receita do site Tudo Gostoso. Uma deliciosa Torta de morango com iogurte. 

torta de morango com iogurte

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

150 g de margarina gelada picada

1 pitada de sal

1 ovo pequeno batido

 

Recheio

1 lata de leite condensado

2 potinhos de iogurte natural de 160 g cada

1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro por 25 segundos

 

Cobertura

1 caixinha de morango

1/2 xícara de chá de açúcar

Raspinha da casca de limão a gosto

1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

 

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 8 Porções

 

MODO DE PREPARO

  1. Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
  2. Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
  3. Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removível de 22 cm
  4. Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
  5. Retirar e reservar

 

Para o recheio: Misturar os ingredientes e reservar

 

Para a cobertura:

  1. Levar ao fogo o morango com o açúcar e a raspinha de limão por 5 minutos
  2. Desligar e acrescentar a gelatina sem água e misturar bem
  3. Esperar tudo esfriar para a montagem
  4. Sobre a massa colocar o recheio e a cobertura
  5. Levar para gelar até o momento de servir

 

Fonte
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/126916-torta-de-morango-com-iogurte.html
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